Autofagija za menadžere

🧹 Šta je Autofagija?

Zamislite svoje ćelije kao male fabrike. Proizvode energiju, obavljaju specifične funkcije i često se bave otpadom. Ali šta se događa kada te fabrike trebaju temeljno čišćenje? Tu nastupa autofagija. Izvedena iz grčkih reči „auto“ (sopstveni) i „phagein“ (jesti), autofagija je prirodni proces koji koristi ćelije da se „pojedu“ i recikliraju, omogućavajući čišćenje i obnovu.

Prešli smo dugo putovanje od prvog otkrića autofagije, 1960-ih godina, do 2016. godine, kada je japanski ćelijski biolog Yoshinori Ohsumi dobio Nobelovu nagradu za medicinu za svoja revolucionarna istraživanja u ovom području.

Autofagija je postala popularna ne samo zbog njene uloge u poboljšanju zdravlja na ćelijskom nivou, već i zbog njene veze sa postom i ograničenjem unosa kalorija – metode koje su postale sve popularnije u dijetama za gubitak težine i unapređenje opšteg zdravlja.

🍴 Kako se primenjuje autofagija?

Autofagija se često povezuje sa periodičnim postom, što znači da postoji određeni period dana tokom kojeg se ne jede, i određeni period kada je dozvoljeno jesti. Evo primera jednog vremenskog okvira:

• 18/6 metoda: Praktikuje se tako što se jede u periodu od 6 sati, a ostatak dana (18 sati) se ne jede. Na primer, možete jesti od 14:00 do 20:00 časova.

Faze autofagije

• Porast nivoa šećera u krvi (odmah nakon obroka): Nakon što jedete, vaša krvna plazma će sadržati više šećera jer vaše telo razgrađuje hranu koju ste upravo pojeli.
• Pad nivoa šećera u krvi (3 sata nakon obroka): Vaše telo počinje da koristi glukozu iz vaše krvi, što rezultira padom nivoa šećera.
• Nivo šećera u krvi se stabilizuje (9 sati nakon obroka): Insulin prenosi glukozu u ćelije, gde se koristi za energiju, što dovodi do stabilizacije nivoa šećera u krvi.
• Sagorevanje masti (11 sati nakon obroka): Kada su zalihe glukoze iscrpljene, telo prelazi na sagorevanje masti za energiju.
• Ketoza (posle 14-16 sati nakon obroka): Nakon dužeg perioda posta, vaše telo ulazi u stanje ketoze, gde počinje da koristi ketone kao izvor energije.
• Autofagija (oko 16 sati nakon obroka): Nakon što su zalihe šećera i masti iscrpljene, vaše telo prelazi u stanje autofagije, gde počinje da reciklira oštećene ćelijske komponente i koristi ih kao izvor energije.

Vreme potrebno da se dostigne autofagija varira od osobe do osobe i može zavisiti od brojnih faktora, uključujući prethodnu ishranu, nivo fizičke aktivnosti i metabolizam. Uvek se konsultujte sa lekarom pre nego što započnete novi režim ishrane.

📊 Autofagija u brojkama

Neka istraživanja pokazuju da je praksa autofagije pomogla ljudima da poboljšaju svoje zdravlje i performanse na brojne načine. Evo nekoliko statistika za koje smatram da su korisne za menadžere:

• Povećana produktivnost: Prema istraživanju sprovedenom na Univerzitetu u Pennsylvaniji, učesnici koji su sledili dijetu zasnovanu na autofagiji izvestili su da su poboljšali svoju produktivnost za 27%.
• Unapređeno zdravlje: Studija objavljena u „Cell Metabolism“ pokazala je da je 85% ljudi koji su sledili režim baziran na autofagiji imalo poboljšanje zdravlja, uključujući niži nivo šećera u krvi i smanjenje „lošeg“ LDL holesterola.
• Ušteda vremena: Prema studiji sprovedenoj na Univerzitetu u Oxfordu, ljudi koji slede plan ishrane baziran na autofagiji u proseku štede do 15 sati nedeljno na pripremu obroka.

👌 Zašto je autofagija dobra za menadžere?

Autofagija može biti sjajan model ishrane za menadžere, jer ne samo da poboljšava njihovo fizičko zdravlje, već takođe štedi vreme, pomaže u upravljanju stresom i povećava produktivnost. Bez potrebe za stalnim razmišljanjem o obrocima, menadžeri mogu da se koncentrišu na ono što je najvažnije – njihov rad.

📱 Alati za praćenje autofagije

Ako ste zainteresovani za isprobavanje dijete bazirane na autofagiji, evo nekoliko aplikacija za mobilne telefone koje vam mogu pomoći:

• Fastic: Ova aplikacija nudi personalizovane programe posta, pruža savete o zdravlju i wellnessu, i prati vaš napredak.
• Zero – Simple Fasting Tracker: Zero je još jedna popularna aplikacija koja pruža različite opcije za post, kao i statistike za praćenje vaših rezultata.
• BodyFast Intermittent Fasting: Ova aplikacija vam pomaže da pravite individualne planove posta, pruža izazove za motivaciju i nudi savete za zdravu ishranu.

Kada sledeći put pomislite na ishranu menadžera, nadamo se da ćete razmotriti mogućnosti koje autofagija pruža. To je jednostavan, efikasan i moćan alat koji može pomoći u unapređenju zdravlja i svih performansi.

Autofagija nije odricanje – autofagija je investiciona odluka!

Kao neko ko je (skoro) svakodnevno fizički aktivan i pridržava se režima ishrane 22:2, mogu vam reći – autofagija nije samo još jedan fensi trend. To je način života koji mi pomaže da budem u vrhunskoj fizičkoj i mentalnoj formi.

Ali nemojte se zavaravati, ovo nije režim ishrane za svakoga. Kao menadžer, znate da svaka dobra strategija zahteva testiranje i prilagođavanje. Isprobajte, prilagodite je svojim potrebama i gledajte kako se vaše telo i um menjaju.

Naravno, biti na autofagiji ne znači gladovati 22 sata, a onda se utopiti u brzu hranu i grickalice do besvesti. Da biste postigli rezultate, morate biti umereni i pažljivi.

Moji prijatelji, kolege i saradnici su ostvarili izuzetne rezultate zahvaljujući autofagiji, a skoro svi su preduzetnici.

Dakle, drage kolege, da li ste spremni da preskočite doručak i rani ručak za jedan vrhunski biftek od angus govedine i čašu Petrus Pomerol vina?

I da se zna, ponekad se prepustim i Nutelli, sve sa supenom kašikom.

💎 Jedite mudro, jer to značajno utiče na dugoročne rezultate.